Tailandia y Vietnam empiezan a usar hojas de plátano en lugar de plástico

Piénsalo como una versión muy literal de «empaquetado verde».

 

El año pasado, un informe de Credit Suisse advirtió que podría haber más plástico que peces en el océano para 2050. Luego, en marzo, una ballena muerta encalló en Filipinas con 40 kilos de basura en el estómago. Ambas historias circularon por todo el mundo, y sirvieron como una importante llamada de atención sobre la manera en que los desechos plásticos están literalmenteahogando nuestros océanos. Uno de los contribuyentes más visibles a este problema es el empacado de los supermercados. Pero el supermercado Rimping en Chiangmai, Tailandia, ha ideado una alternativa muy natural: las hojas de plátano.

Los usuarios de Facebook elogiaron una publicación reciente sobre cómo están sustituyendo las envolturas de plástico para las hojas, y ahora otros supermercados vietnamitas están siguiendo sus pasos. Lotte Mart en la ciudad de Ho Chi Minh, Saigon Co.op y Big C en Hanoi han comenzado a experimentar con hojas de plátano como una alternativa para empacar.

Un representante de la cadena Lotte Mart le dijo a VnExpress que, aunque aún se encuentran en la fase de prueba, planean reemplazar el plástico con hojas en todo el país muy pronto. También quieren extender la práctica a los productos de carne fresca. La respuesta de los clientes ha sido positiva. Hoa, un cliente local, dijo: «Cuando veo verduras envueltas en estas hermosas hojas de plátano, estoy más dispuesto a comprar cantidades más grandes. Creo que esta iniciativa ayudará a los locales a estar más conscientes de la protección del medio ambiente».

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